您好,欢迎进入上海瑞玢智能科技有限公司网站!
一键分享网站到:
您现在的位置:首页 >> 产品中心 >> >> 模拟大肠发酵系统 >> DBCB-II大肠发酵系统实验

大肠发酵系统实验

  • 更新时间:  2023-01-19
  • 产品型号:  DBCB-II
  • 简单描述
  • 大肠发酵系统实验简介:(Dynamic Bionic Colon Bioreactor, 动态结肠生物反应器)主要包括结肠硅胶模型、机电驱动装置、温度监测装置、排水/进气控制装置、混合监测装置、pH控制/监测装置及保温盒等七个部分组成。
详细介绍

大肠发酵系统实验简介口腔是享受好食品的关口"。在口腔里食品与口水接触,经过咀嚼,混合,形成食团,然后被满足的吞咽。在口腔里的“加工",对食物在胃里的消化过程有很大的影响。可以模拟婴幼儿,成年人,老年人的口腔咀嚼过程,“过程"各有特色。

 

大肠发酵系统实验原理:基于人体真实口腔参数设计,可以研究营养物质的释放以及咀嚼基质中活性,甚至有毒物质和食物污染物的释放,唾液浸渍的研究,口腔咀嚼消化的评价,针对目标人群设计的食品配方对食团及其特性的影响的研究,气味释放以及味道演变过程。关于口腔微生物/口腔菌群的研究也可以作为仿生口腔探索的一部分;直接将咀嚼过后形成的食团喂入动态人胃肠消化系统,进行一体化研究。

 

大肠发酵系统实验的应用举例:

1. 大肠发酵系统实验用于口腔咀嚼过程中气体释放及味道演变过程研究,究挥发性物质动态释放过程,可以直接连接GC,GC-MS,电子鼻,电子舌等感官分析设备;

2. 大肠发酵系统实验用于假牙制作研究,例如:老年人口腔是站,人类口腔的升级版研究,为老年人咀嚼创造更好的条件,用更少的力,达到更好的咀嚼状态,为假牙制造提供理论基础

3. 大肠发酵系统实验为口腔类日化品(漱口水,牙膏等)研究提供得力助手。例如:口腔卫生,口腔中细菌去除效果研究,口腔微生物(口腔菌群)的研究,为口腔健康提供新力量。

4. 大肠发酵系统实验用于其他研究。

 

大肠发酵系统实验可设置参数等:可设置循环次数/咀嚼速率/上颚压力/唾液流速/温度等。实验参数按照 要求调节完毕后,设备全自动化操作。

 

大肠发酵系统实验已经进行过多种食品的模拟咀嚼,以常见的食材大米为例,以体内和仿生口腔的结果展示:大米的粒径分布,剪切黏度和水分含量这些参数在体内和仿生机器上几乎相一致。



留言框

  • 产品:

  • 您的单位:

  • 您的姓名:

  • 联系电话:

  • 常用邮箱:

  • 省份:

  • 详细地址:

  • 补充说明:

  • 验证码:

    请输入计算结果(填写阿拉伯数字),如:三加四=7