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分享一下关于凝胶测试仪的操作原理及方法
浏览次数:937发布日期:2020-03-04
  今天跟大家分享一下关于凝胶测试仪的操作原理及方法
 
  凝胶测试仪于测试各种凝胶强度的专业仪器。这款测定仪采用高精度力量感应元,软件自动抓取压力值,被测胶体破碎瞬间自动锁定凝胶强度值;
 
  并且软件实时同步的收集数据和汇出曲线,用户可直接观察检测图谱变化。符合国家标准可得然胶凝胶强度测定和国家标准明胶凝冻强度测定。这款仪器操作简便、无需复杂培训、一键操作,图谱和结果实时自动显示。
 
  凝胶强度测试仪可用于测试肉糜、果冻、蛋白、明胶、卡拉胶、琼脂、琼胶、高吸水树脂、高分子水凝胶、黄油、奶油、鱼丸、奶制品、油田用聚合物等凝胶的凝胶强度。
 
  凝胶强度测试仪的操作原理:
 
  转子由恒速电机驱动,转子是浸入试样中。一装有250ml试样的白铁容器,放在一可转动的转台上,并由其上的磁性环固定住。试样容器中的旋转所引起的转矩,会使转台随之转动,但由于转台受弹簧牵引,转台只能稳定在某一位置上。
 
  这时指针所指的就是该试样的黏度。转台刻度以泊为单位(0-5泊,0-15泊,刻度为0.1泊;0-65,0-340泊,刻度1.0泊)。
 
  应该在转子正确浸入试样中时读出凝胶强度测试仪的读数。推荐使用的容器(内径73-79mm,深75-80m),使有足够的余地供容器旋转。在加注试样时要正确掌握加注量,这样还可以让你易于清洗。
 
  凝胶强度测试仪的使用方法:
 
  需要注意,许多胶凝组成的稠度是取决于温度,剪切和时间的。由于种种这些原因就规定了在测试前,需要先让它存放在规定的时间和温度条件。
 
  但有许多稠材料只会受温度影响,因此可以在几乎无预处理的情况下进行测试。经过处理的胶凝材料已经装入试样罐内,放在转台上。
 
  将桨浸入罐内试样中。接通电源,转子带动转台转动,一直达峰值(可以固定的指针上看到)。大约一分钟后,指针稳定在某一读数上。对于胶凝强度来说,这是至关重要的。对于常规膏体来说,因为起试样无须预先处理,但需要知道膏体本身的温度。
 
  装罐时要装到离顶2.5m处,然后将罐放在转台上,再将桨(4±2cm)浸入试样。应该在转台稳定时进行读出。如果不稳定,可能是由封装时的气泡或未分散的块团引起的。考虑到温度关系,需要对凝胶强度测试仪读数进行调节。如有需要,可制定其他尺寸。